Cena de apertura
Cena de bienvenida del presidente
Una cálida apertura formal que presenta el liderazgo, los estándares y el próximo capítulo del Bailliage.
FormalEventos
Experiencias que merecen vestirse para la ocasión.
Cada encuentro debe tener una razón culinaria y social clara: un chef, una propuesta de vinos, un lugar y las personas que dan vida al salón.
Experiencias distintivas
Creadas con intención, no simplemente programadas.
Estos conceptos muestran el alcance de un programa moderno en Miami y dejan espacio para que cada lugar, chef y temporada marquen la pauta.
Vino
Cata a ciegas de la Société
Elegantes fichas de puntuación, vinos por descubrir, conversación guiada y diversión con propósito.
VinoMiami
Noche de gastronomía latina
Una celebración refinada de la identidad culinaria latina de la ciudad, narrada por sus chefs.
Dirigida por chefsPuerta de entrada
Champaña, caviar y conversación
Una velada refinada y acogedora para invitados, pensada para presentaciones y conversaciones naturales.
Invitados
Mondiale
El vino como cultura, no solo como maridaje.
La Société Mondiale du Vin, «Mondiale», es el programa de vinos de la Chaîne en Estados Unidos para apreciar grandes vinos y bebidas artesanales. En Miami, es donde la conversación sobre el vino se vuelve seria sin dejar de ser amena.
- Catas a ciegas con elegantes fichas de puntuación y conversación guiada.
- Apoyo a la próxima generación mediante el National Jeunes Sommeliers Competition, sin costo de participación y abierto a cualquier sommelier menor de 30 años.
- Abierta tanto a coleccionistas como a principiantes curiosos, Mondiale recibe a miembros profesionales y aficionados.
El estándar
Lo que hace memorable una velada.
La calidad del programa no depende solo del menú. Es el ritmo completo de la experiencia del invitado.
Visión culinaria
Un chef, un lugar, un menú o una región dan a la velada una historia digna de compartir.
Hospitalidad atenta
Los saludos personales y una distribución pensada de los asientos hacen que los invitados se sientan bienvenidos sin rebajar los estándares.
Conexión después de la cena
Los miembros se llevan más que una comida: nuevas relaciones, ideas y motivos para volver.
Eventos anteriores
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Recorra las cenas, investiduras, experiencias de vino, viajes y amistades que han dado forma a La Chaîne Miami.
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