Haute gastronomie. Liens authentiques. L’âme de Miami.
Une invitation contemporaine à La Chaîne Miami : une société internationale pour celles et ceux qui accordent une grande importance à la gastronomie, au vin, à l’hospitalité et aux amitiés qui se nouent autour de la table.
Sans engagement. Rencontrez la communauté avant de demander votre adhésion.

Élégante, mais jamais distante.
La Chaîne réunit dans une même salle des professionnels de la gastronomie et des amateurs passionnés. À Miami, cela signifie des soirées guidées par des chefs, des vins choisis avec soin, des présentations personnelles et une hospitalité véritablement chaleureuse.

Chaque soirée affirme une vision.
Un chef, une histoire, une direction œnologique et une salle pensée pour favoriser les rencontres. Le résultat va au-delà d’une simple réservation : c’est une soirée partagée avec des personnes qui accordent de la valeur à la table.

Choisissez votre entrée dans l’histoire.
Accédez directement à l’histoire, au parcours d’adhésion ou aux soirées qui font vivre le Bailliage de Miami.
De 1248 à Miami
L’histoire, la présence mondiale et la structure de la confraternité internationale.
Pourquoi les membres restent
Confraternité internationale, reconnaissance professionnelle et parcours personnel sur invitation.
Des soirées qui méritent une tenue choisie
Des soirées menées par des chefs, des expériences autour du vin et une programmation résolument miamienne.
La première étape est un entretien.
L’adhésion commence par une invitation. Rencontrez le Bailliage de Miami, assistez à un prochain dîner comme invité et découvrez si cette table vous ressemble.